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松岗蔬菜配送公司卫生做的好的有哪些?

发布时间:2017/9/14 10:19:20

厨房、餐具卫生管理1、厨具在使用前洗干净,按规定处理,摆放有序,刀砧板每次用完后应彻底清洗干净后竖放,以确保底、面、边“三面光”。2、炉灶、配料台、锅头、工作台、洗菜池、洗碗池使用后及时清理,并彻底清洗、保持干净、整洁。3、冷藏柜应定期解冻、清洗、以保存制冷效果及冷柜内环境卫生清洁。4、清除卫生死角,防止老鼠、蟑螂、苍蝇等污染食洗涤、消毒物。5、洗涤、消毒、保管程序:(一)洗:用流动水将餐具或用具表面粘附的残留物冲掉;(二)刷:直接用洗洁剂刷残留的油渍和污垢;(三)冲;用流动水将洗洁剂彻底洗净;(四)消毒;将清洗干净的餐具(碟、碗、筷、汤勺等)置放在消毒柜进行消毒;

(五)保管:将消毒好的餐具(碟、碗、筷、汤勺等)保存于清洁的餐具保管柜内;

生活在我国北方的人们对冬储大白菜有着深刻的记忆,如今无论何时都能在超市买到各种各样的新鲜蔬菜。我国地大物博,根据不同的气候带和月份科学布局,合理安排种植,可以做到整个冬季都能吃上自然光照下自然生长的新鲜蔬菜,还能节约成本,减少污染和碳排放。农业部和农业科学工作者经过多年的科学试验探索,选育不同的品种、优化不同的耕作模式,探索出了一条经济简便、低碳环保的种植路线图,保证了我国北方整个冬季蔬菜的供应,而且大量出口到俄罗斯、乌克兰、东南亚、欧美日韩等国家和地区。如菜椒是一种产量高、种植范围广的大众蔬菜,有不同颜色、不同品种,从海南到黑龙江都能种植。*一站在海南,当年9月份开始育苗、移栽,经过两个月的生长,到盛果期大量采摘上市,在12月、次年1月时供应北方。海南菜椒收获完毕,就把种植的接力棒交给下一个地区。


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